인천의 소리는 서도소리이다. 서도소리는 수심가토리라고 하는데 이 토리의 구성으로 술비타령과 인천아리랑을 노래한다.
술비는 어부들이 그물을 들어 올릴 때 노동의 능률을 높이기 위하여 부르는 노동요이며 뱃사람들의 희노애락을 만날 수 있는 곡이다.